🇻🇳 3 formules — à déguster sur place ou à emporter
Pour se régaler avec des recettes vietnamiennes authentiques, préparées sur place avec des ingrédients soigneusement sélectionnés.
Formule Bánh Mì Toast
2 SANDWICHS VIETNAMIENS TOASTÉS
- 1 SALÉ + 1 SUCRÉ
Garniture au choix :
SALÉ
- Heo xá xíu — porc aux cinq-épices
- Gà nướng sả — poulet grillé citronnelle
- Đậu hũ nướng sả — tofu grillé citronnelle
SUCRÉ
- Kem dừa — crème glacée coco
- Kem tắc — crème glacée kalamansi
- Kem chanh leo — crème glacée fruit de la passion
1 BOISSON FORMULE AU CHOIX
Formule Bò Kho
RAGOÛT DE BŒUF AUX ÉPICES
- 1 BOL GÉNÉREUX
- Morceaux de bœuf mijotés longuement dans un bouillon parfumé à la citronnelle, aux épices et aux carottes, servi avec du pain pour saucer.Servi avec du pain pour saucer
1 BOISSON FORMULE AU CHOIX
Formule Cơm thập cẩm
RIZ TROIS TRÉSORS
- 1 ASSIETTE COMPOSÉE
3 garnitures + crudités :
- Heo xá xíu — porc aux cinq-épices
- Gà nướng sả — poulet grillé citronnelle
- Đậu hũ nướng sả — tofu grillé citronnelle
1 BOISSON FORMULE AU CHOIX
Boissons formules
Thé jasmin kalamansi
maison
33 cl
Eau filtrée gazeuse
Sirop
33 cl
Bière Saïgon 33 cl
Vin* 12,5 cl
+ 2,5 €
* Rouge, rosé ou blanc, issus de cépages résistants — non disponible en vente à emporter
Eau plate filtrée à la demande
☕ Toute la carte
Un voyage gourmand à travers les recettes street food emblématiques du Vietnam.
Tous les articles de la carte seront affichés ci-dessous prochainement.